Bimby
Corte os escalopes finos, coloque numa travessa e tempere com sal, pimenta,alho picado e limão; deixe marinar, durante cerca de 1 hora.
Num prato, bata os ovos; noutro prato, misture o pão ralado com o queijo também ralado.Seque os escalopes e passe, primeiro, por ovo batido, depois, por pão e queijo ralado.Numa frigideira, aqueça a margarina e frite os escalopes, virando-os apenas uma vez;coloque-os num prato ou numa travessa.Acompanhe com feijão-verde cozido ou com legumes salteados, neste caso, leve ao lume uma caçarola com 1 colher de azeite e 1 dente de alho;junte os legumes, previamente cozidos, tempere com sal e pimenta e refresque com um jorro de vinagre.
Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
