Carne
Corte os bifes em tiras e tempere com sal,pimenta,colorau e vinho branco.
Corte em meias luas ou fatias finas a cebola,limpe o pimento e corte-o em tiras.
Na frigideira leve a margarina a derreter,junte-lhe os bifes,a cebola e o pimento (tudo ao mesmo tempo),ponha o lume mais forte e va' mexendo com um garfo para tudo fritar por igual.
Quando os bifinhos estiverem alourados;junte-lhes o vinho e o pure' de tomate e deixe ferver lentamente ate' apurar o molho. Rectifique os temperos e retire do lume.
Bom apetite!
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