Carne
Temperar alguma horas antes ou de véspera os bifes com sal, pimenta, e sumo de limão.
Na hora de preparar escorrer um pouco os bifes e espalmá-los numa tábua de corte.
Colocar uma fatia de queijo por cima, e a do fiambre por cima do queijo, enrolar, passar por ovo batido e pão ralado.
Numa frigideira frite com a ponta virada para baixo que assim evita que o rolo se desmanche usei usei um palito para facilitar.
Coloque em papel absorvente e depois sirva com Arroz Colorido.
Fonte: Blog Cooking with Maria
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