Bolos e Tortas
Numa bacia coloque:
os ovos
a farinha
o sal
o fermento
o leite
Com a batedeira, misture durante 5 minutos.
Depois da massa batida, junte o queijo e co uma colher de pau envolva muito bem o queijo com a massa.
Numa forma rectangular previamente untada com manteiga e farinha,coloca-se metade da massa e estende-se bem, em seguida as carnes a gosto, e depois tapa-se com o resto da massa espalhado-se muito bem pela forma.
Por fim pega-se em 2 gemas coloca-se num copinho e bate-se muito bem para depois com um pincel ou um garfo barrar a parte de cima da bola.
Quando tudo estiver pronto vai ao forno (que tenha sido pre-aquecido a 200º) durante 40 minutos a 180º
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