- Junte ao arroz branco os legumes cozidos, cortados em cubos pequenos(cenoura, ervilhas e courgete).
-Junte as latas de atum, tempere de sal, pimenta e salsa
- De seguida acrescente os dois ovos e a farinha até obter uma massa.
-Faça bolinhas com as mãos polvilhadas de farinha e envolva-as numa mistura de farinha e pão ralado.
-Leve a fritar em óleo bem quente.