Para a massa, bata no liquidificador todos os ingredientes com exceção do chocolate. Então transfira esta massa para uma vasilha, coloque o chocolate, misture e com o auxílio de uma colher pegue pequenas porções da massa, lembrando-se de incluir um pedacinho de chocolate e frite em óleo quente. Repita este procedimento com a massa toda. Quando as bolinhas estiverem douradas escorra e polvilhe o açúcar misturado com a canela.
Vídeo da receita:
http://www.band.uol.com.br/DIADIA/receita.asp?n=Bolinho-de-Chuva-de-Cenoura-com-Chocolate&r=21959
Fonte: http://www.band.uol.com.br/diadia