Bolos e Tortas
Numa taça junta-se o açúcar com os 3 ovos e o coco ralado. Mistura-se tudo muito bem. Num tabuleiro de ir ao forno untado com manteiga estendem-se bolinhos em feitio de broa separados alguns cms entre eles. Vai ao forno até ficarem ligeiramente dourados. Para acompanhamento de chá.
Fonte: Paula Ferreira
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