Carne
Envolver cada fatia de queijo numa fatia de presunto. Bater os ovos e temperar com pimenta preta e sal. Passar as fatias de queijo/presunto pela farinha, pelo ovo batido e depois pelo pão ralado. Repetir a operação. Colocar o óleo numa frigideira e levar ao lume. Quando o óleo estiver bem quente introduzir os bolinhos de queijo até ficarem douradas. Escorrer sobre papel de cozinha. Empratar os bolinhos sobre uma salada de melão com manjericão.
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