Receitas especiais
Começa por se espalhar a mistura com os ingredientes para a cobertura pelas paredes e fundo duma forma bem untada com manteiga. Mete-se a forma na geleira enquanto prepara o bolo. Numa taça bate-se a manteiga e a margarina com o açúcar até obter um creme. Juntam-se os ovos um de cada vez, batendo sempre. Peneiram-se os ingredientes secos e adiciona-se a massa alternando com o leite. Deita-se a massa na forma às colheradas tendo o cuidado de não tocar na mistura que reveste a forma. Levar ao forno a 375ºF,durante 45 a 50 minutos.
Fonte: Paula Ferreira
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