Bolos e Tortas
Este bolo é uma delícia! Ele é feito com chocolate, leite condensado e creme de leite, o que o torna super cremoso e saboroso. É perfeito para servir em festas ou ocasiões especiais.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25cm de diâmetro. Em uma panela média, misture o leite, a água e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar dissolva. Retire do fogo e deixe esfriar. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa fofa e clara. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos, alternando com o leite frio, batendo apenas até incorporar. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo cremoso de chocolate
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