Doces e Sobremesas
Este bolo de amendoim recheado é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa.
O bolo é feito com uma massa de amendoim cremosa e um recheio de ganache de chocolate. É uma combinação perfeita de sabores que vai agradar a todos.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 23 cm (9 polegadas). Em uma batedeira grande, bata a manteiga e os açúcares até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com a pasta de amendoim, começando e terminando com os ingredientes secos. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente na forma antes de desenformar.
Fonte: Bolo de amendoim recheado
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