Bolos e Tortas
1º- Bate-se a manteiga com o açúcar ate formar uma pequena massa;
2º - coloca-se as gemas 1 a 1 sempre batendo até ficar uma massa homogénia;
3º - coloca-se o sumo do ananás e mistura-se;
4º - coloca-se a farinha aos poucos e sempre mexendo;
5º - O fermento e mexe-se;
6º - as claras em castelo envolvendo com a massa muito suavemente
Por fim unta-se uma forma de buraco com caramelo, coloca-se o ananás dos lados e na base e despeja-se a massa.
Forno a 180º durante 40 minutos.
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