Doces e Sobremesas
Este bolo é um clássico da festa infantil. Ele é feito com massa branca, recheio de chocolate e cobertura de chantilly. Para decorar, use confeitos coloridos e uma fita nas cores do arco-íris.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe duas formas de bolo redondas de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Adicione a baunilha e misture. Em uma tigela separada, peneire a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo. Despeje a massa nas formas preparadas e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe os bolos esfriarem completamente antes de recheá-los e cobri-los.
Fonte: Bolo de arlequina
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