Este bolo de aveia e banana é uma ótima opção para quem quer comer algo gostoso e saudável. Ele é feito com ingredientes simples e não contém açúcar refinado, farinha branca ou ovos.
O bolo de aveia e banana é uma ótima opção para o café da manhã, lanche ou sobremesa. Ele é também uma ótima opção para pessoas que estão de dieta, pois é um bolo baixo em calorias e gorduras.
Experimente este bolo de aveia e banana e você vai se surpreender com o sabor e a textura.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela, misture a aveia, a banana, o adoçante, o óleo de coco, a água, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Fonte: Bolo de aveia e banana fit