1. Bater os ovos e acrescentar o óleo e de seguida o leite, batendo sempre.
2. Juntar o iogurte, a farinha, o fermento, o bacalhau desfiado e limpo de peles e espinhas, as azeitonas e a salsa.
3. Temperar com sal e pimenta preta a gosto.
4. Colocar o preparado numa forma tipo bolo inglês, untada com manteiga.
5. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
Fonte: Blog Cinco Quartos de Laranja