Doces e Sobremesas
Este bolo de banana com farelo de aveia é um bolo delicioso e saudável que é perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa. Ele é feito com ingredientes simples, como bananas, farelo de aveia, açúcar mascavo e canela. O bolo fica macio e úmido, e tem um sabor delicioso.
Este bolo também é uma boa fonte de fibras, o que o torna uma escolha saudável para quem está procurando um bolo que seja nutritivo e delicioso.
Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture as bananas, o açúcar mascavo, a manteiga, os ovos e a baunilha até ficar bem homogêneo. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo integral, o farelo de aveia, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a canela. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar bem combinado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo e servir.
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