Este bolo de banana cremoso é uma receita perfeita para um lanche ou sobremesa. É feito com bananas maduras, que lhe dão um sabor doce e suave. O bolo é também muito fácil de fazer e pode ser preparado em apenas alguns passos.
Experimente esta receita e delicie-se com um bolo delicioso e fofinho!
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o purê de banana, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar combinado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo de banana cremoso