Doces e Sobremesas
Este bolo de banana e canela é uma receita clássica que sempre faz sucesso. É fácil de fazer e fica delicioso. As bananas dão ao bolo um sabor suave e a canela um toque especial. Este bolo é perfeito para um café da manhã ou lanche, ou como sobremesa.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm (9 polegadas). Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até ficarem claros e fomos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos, alternando com as bananas, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até que tudo esteja combinado. Adicione a canela em pó e misture bem. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir. Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
Fonte: Bolo de banana e canela
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