Doces e Sobremesas
Este bolo de banana integral com aveia é uma receita perfeita para quem quer um bolo delicioso e saudável. Feito com ingredientes simples, como bananas, aveia, farinha integral e açúcar mascavo, este bolo é uma ótima opção para um café da manhã, lanche ou sobremesa.
O bolo é macio e úmido, e tem um sabor delicioso de banana. A aveia adiciona uma textura crocante, e o açúcar mascavo dá um toque de doçura. Este bolo é uma ótima maneira de aproveitar as bananas que estão maduras demais para comer.
Pré-aqueça o forno a 180ºC (350ºF). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas) de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo integral, a farinha de aveia, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com as bananas amassadas. Misture até ficar combinado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
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