Forre uma forma de formato de coroa com as fatias de fiambre
Descasque as batatas, corte-as as rodelas e leve-as ao lume para lhes dar uma ligeira cozedura. Retire do lume, escorra e reserve
Pique fiambre, queijo e o chourico em cubos e reserve
Cubra o fundo da forma com fatias de queijo e batatas
Disponha os cubos de queijo, fiambre e chourico por cima da camada de batatas
Coloque novamente uma ultima camada de batatas
Numa taca, envolva bem os ovos com sal, pimenta e as natas, batendo bem se possivel com um batedor de varas electrico
Deite este preparado por cima das batatas na forma e leve ao forno a 200C por cerca de 35 minutos