Doces e Sobremesas
Este bolo de baunilha de liquidificador é uma receita rápida e fácil que é perfeita para um lanche ou sobremesa. É feito com apenas alguns ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, e pode ser feito em minutos no liquidificador.
O bolo é macio e úmido, com um sabor delicioso de baunilha. Ele pode ser servido simples ou com sua cobertura favorita, como glacê, cobertura de chocolate ou chantilly.
Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 30 cm. Em um liquidificador, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até ficar cremoso. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Incorpore o extrato de baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos molhados e misture até ficar combinado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobri-lo.
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