Bolos e Tortas
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Pincele 2 formas de 20 cm de diâmetro com margarina liquida, forre o fundo com discos de papel vegetal e polvilhe com farinha.
Misture a farinha com o fermento, o açúcar e o cacau numa taça grande.
Adicione a margarina e os ovos desfeitos nas natas e bata com a batedeira até a mistura ficar homogénea.
Distribua a massa pelas formas e leve ao forno por 35-40 minutos ou consoante o forno que usar.
Depois de cozidos, desenforme os bolos e deixe arrefecer.
Creme:
Pique grosseiramente o chocolate e leve a derreter em banho-maria.
Parta a margarina em pedaços, para dentro da batedeira e bata até ficar cremosa.
Adicione a gema e continue a bater e acrescente o açúcar em pó até obter um creme liso.
Junte o licor e o chocolate derretido, envolva bem até obter um creme liso e brilhante.
Coloque um dos bolos no prato onde vai servir o bolo e barre-o com o creme.
Por cima o outro bolo e barre com o resto do creme.
Por cima do creme deitei raspas de chocolate.
Fonte: Blog Gosto pelos Sabores
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