Este bolo de caneca de iogurte é uma receita rápida e fácil de fazer, perfeita para um lanche ou sobremesa. Ele é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, como iogurte, açúcar, ovos, farinha, fermento e chocolate em pó. O bolo fica macio e úmido, e tem um sabor delicioso.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma caneca de bolo ou um recipiente de muffin. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar e o ovo até ficar cremoso. Adicione o iogurte, a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e o chocolate em pó. Misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na caneca de bolo ou no recipiente de muffin preparado. Asse por 20-25 minutos, ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar por alguns minutos na caneca ou recipiente de muffin antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo de caneca de iogurte