Carne
Descasque e pique a cebola e os alhos,descasque e lave os champignons, corte-os grosseiramente em cubos, misture tudo com a carne e amasse bem,tempere com sal,pimenta,paprica e o oregano seco. Numa superficie lisa e um pouco enfarinhada estique a massa faca um quadrado de (cerca 26 x 42 cm) ponha a massa num tabuleiro pequeno ( 22 x 38 cm) barrado com manteiga, apertando a massa dos lados do tabuleiro e puxando um pouco para cima, despeje o preparado de carne no tabuleiro e alise. Lave os tomates corte as rodelas e ponha por cima da carne,escorra a mozzarella corte tambem as rodelas e destribua por cima do bolo, tempere com sal e pimenta,. Vai a cozer em forno previamente aquecido a 200 graus cerca de 30 min. Lave e seque o oregano e distribua por cima do bolo.
******Guten Appetit******
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