1. Pré-aquecer o forno a 180º e untar uma forma.
2. Triturar as cascas de banana com o azeite, açúcar, os 10 amendoins, água e vinagre até ficar o mais homogéneo possível.
3. Adicionar as farinhas, fermento, bicarbonato, sal até ficar misturado, sem ser em demasia.
4. Envolver os restantes amendoins.
5. Levar a assar cerca de 40 minutos ou até o teste do palito sair limpo.
Fonte: www.sabordebolso.blogspot.com