Doces e Sobremesas
Este bolo de cenoura com chocolate dentro é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para um lanche ou para uma sobremesa.
A cenoura é uma fonte de fibras e vitaminas, e o chocolate é uma fonte de antioxidantes. Este bolo é uma ótima maneira de se alimentar de forma saudável e gostosa.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata o óleo e o açúcar até ficar um creme claro. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com a cenoura ralada e o chocolate em pó. Despeje a massa na forma preparada e asse por 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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