Ligue o forno a 175ºc.
Unte um forma redonda com a margarina e polvilhe com farinha.
Peneire a farinha com o fermento,o bicarbonato,a canela e reserve.
Bata a manteiga com o açucar mascavado e o açucar branco.
Adicione os ovos e o sumo de laranja e bata muito bem.
Adicione ao preparado a farinha peneirada e misture muito bem.
Por fim,junte as nozes,as passas e a cenoura.
Deite a massa na forma e leve ao forno durante 1 hora.
Recheio:
Bata o creme queijo com a baunilha e a manteiga e o açucar em pó,até obter um creme.
Depois do bolo frio,espalhe este creme sobre o bolo.