Doces e Sobremesas
Este bolo de cenoura com fubá é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para um café da manhã ou lanche, e também pode ser servido como sobremesa.
A cenoura é uma fonte de vitaminas e minerais, e o fubá é uma boa fonte de fibras. Este bolo é uma opção saudável e saborosa para toda a família.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata o óleo e o açúcar até obter uma massa homogênea. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Em outra tigela, misture a cenoura, o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e o chocolate em pó. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternadamente, começando e terminando com os secos. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Fonte: Bolo de cenoura com fubá
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