Doces e Sobremesas
Este bolo de cenoura com gotas de chocolate é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa.
A cenoura é uma fonte de vitaminas e minerais, e o chocolate é uma fonte de antioxidantes. Este bolo é, portanto, uma opção saudável e saborosa.
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture as cenouras raladas e as gotas de chocolate. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo.
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