Bolos e Tortas
Este é um bolo de cenoura de caneca rápido e fácil de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa.
Os ingredientes são simples e você provavelmente já os tem em casa.
O bolo fica delicioso e úmido. Você vai adorar!
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma caneca de cerâmica com manteiga e farinha. Em uma tigela pequena, bata o ovo, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar homogêneo. Incorpore a cenoura ralada. Despeje a massa na caneca preparada e leve ao forno por 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar por alguns minutos na caneca antes de desenformar.
Fonte: Bolo de cenoura de caneca
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