Doces e Sobremesas
Este bolo de cenoura de microondas é uma receita fácil e rápida para fazer quando você está com vontade de um doce. Ele é feito com apenas alguns ingredientes simples e pode ser feito em apenas alguns minutos no microondas.
Este bolo é perfeito para um lanche ou sobremesa, e também é uma ótima opção para crianças. Ele é macio, úmido e delicioso, e com certeza vai agradar a todos.
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o óleo, o ovo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione a cenoura ralada e as nozes (se estiver usando). Despeje a massa em uma tigela de vidro refratário de 20 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao microondas em potência alta por 5-7 minutos, ou até que o bolo esteja assado. Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformá-lo e servir.
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