Rale a cenoura 15 segundos vel.9, reserve.
Bata os ovos juntamente com o açúcar, 5 minutos, temp. 37º , vel.3 1/2.
Juntar o côco e a cenoura, programar 1 min vel. 5.
Adicionar a farinha e o fermento, 30 seg. velo. 5
Untar uma forma de bolo com manteiga e farinha e levar ao forno uns 30 minutos ou até ficar cozido.
Receita colocada por juanita em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por juanita em Forumbimby.com