Doces e Sobremesas
Este bolo de cenoura e laranja é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa.
A cenoura e a laranja dão ao bolo um sabor suave e refrescante. O bolo é também muito úmido e fofinho.
Experimente esta receita e delicie-se com este bolo delicioso!
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas). Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até ficarem claros e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o suco de laranja, começando e terminando com os ingredientes secos. Mexa apenas até ficar combinado. Incorpore a cenoura ralada. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo de cenoura e laranja
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