Bolos e Tortas
Este bolo de cenoura é muito fofinho e saboroso. Ele é perfeito para uma tarde de chá ou café com os amigos e familiares.
A receita é simples e fácil de fazer. Você vai precisar de apenas alguns ingredientes e um pouco de tempo.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a margarina e o açúcar até ficarem claros e fomos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados alternadamente com o leite, começando e terminando com os secos. Por último, adicione a cenoura ralada e as nozes picadas (se usar). Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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