Doces e Sobremesas
Este bolo de cenoura formigueiro é uma receita clássica que todo mundo adora. É fofinho, saboroso e cheio de chocolate. É perfeito para um café da manhã, um lanche ou uma sobremesa.
Esta receita é bem simples de fazer e não exige muitos ingredientes. Você vai precisar de:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até ficar cremoso e claro. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Incorpore a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, alternando com a cenoura ralada. Mexa até ficar homogêneo. Se desejar, adicione as nozes picadas. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo de cenoura formigueiro
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