Este bolo de cenoura é perfeito para comemorar aniversários! Ele é fofinho, saboroso e molhadinho, e vai agradar a todos os seus convidados.
A receita é simples e fácil de seguir, e você pode fazer o bolo em casa sem nenhuma dificuldade.
Então, se você está procurando uma receita de bolo de cenoura para aniversário, esta é a receita perfeita para você!
Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture o óleo, o açúcar, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e misture até ficar homogêneo. Adicione a cenoura ralada e misture até incorporar. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e decorar.