Bolos e Tortas
Partir o chocolate em pedaços e derreter em banho-maria. Num recipiente a parte , bater a manteiga com o açúcar até
se obter um creme e juntar os ovos ( um de cada vez ) e continuar a bater. Depois, juntar o chocolate derretido, a farinha , o fermentoe a raspa de 2 laranjas e bater bem. Colocar a massa numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e levar ao forno a 180º C durante 30 minutos. Verificar a cozedura com um palito, retirar e deixar arrefecer um pouco antes de desenformar.
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