Bolo:
Bater os ovos com o açúcar até ficar uma mistura homogénea.
Juntar o chocolate, o café diluído num pouco de água quente, a margarina derretida, a farinha e o fermento e mexer bem.
Colocar à parte.
Pudim:
Bater tudo com a batedeira e pôr à parte.
Montagem:
Pré aquecer o forno a 220ºC
Untar os lados de uma forma de bolo com margarina e deitar no fundo caramelo liquido.
Verter o preparado do bolo na forma e em seguida o preparado do pudim, cuidadosamente.
Nesta altura os preparados invertem-se.
No caso de usar uma forma de bolo, cobri-la com papel de alumínio. Se usar forma de pudim é só cobrir com a tampa.
Num tabuleiro, deita-se água a ferver e coloca-se a forma dentro.
Levei ao forno por 30 minutos.
Nota: (o tempo da cozedura varia consoante o forno)
Fonte: Blog Gosto pelos Sabores