Bolo de chocolate em merengue com natas

Preparação

• Este é um bolo de chocolate muito original só com claras, chocolate e natas, muito simples de fazer e fica muitooo giro :D
  
  
  
  Faz lembrar um bocado o melhor bolo de chocolate do mundo por causa do merengue que fica meio em mousse de chocolate por dentro.
  
  
  Preparação:
  
  Aquecer o forno a 150º.
  
  Bater as claras em castelo e depois misturar aos poucos o açúcar e o cacau em pó.
  
  
  
  Arranjar tabuleiros ou pratos que possam ir ao forno para por os círculos de claras.
  
  Forre com papel vegetal e divida a mistura de claras em círculos.
  
  Vai ao forno durante cerca de 1 hora.
  
  No meu caso foi preciso alguma ginastica para por 4 círculos grandes no forno ao mesmo tempo mas é capaz de não ser muito boa ideia :)
  
  Como tinha pouco tempo fiz os 4 ao mesmo tempo, mas os da prateleira de cima ficaram mal cozidos por baixo o que dificultou depois descolar do papel e ficaram assim com um ar meio desfeito, penso que o ideal será fazer dois de cada vez.
  
  Bata as natas frias e quando tiverem firmes junte a colher de sopa de açúcar.
  
  Deixe arrefecer os discos de merengue e descole do papel, num prato comece com um pouco de natas e depois um disco de merengue em cima.
  
  Alterne as camadas e decore com o que preferir por cima. Eu usei Maltesers esmigalhados.