Bolos e Tortas
Este bolo de chocolate é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para qualquer ocasião, seja um aniversário, um café da tarde ou um simples lanche.
A receita é da Isamara Amâncio, uma chef de cozinha brasileira que é conhecida por suas receitas simples e saborosas.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata o leite, o açúcar, a manteiga, os ovos e a baunilha até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até justa homogeneidade. Não bata muito para não desenvolver o glúten. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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