Aqueça o forno a 200 ºC e prepare uma forma, untando-a com manteiga e povilhando-a com farinha.
Num recipiente, batas as clara em castelo, adicione o açucar. Bata as gemas, acrescentado depois o chocolate e a manteiga (ambos derretidos).
Junte as claras em castelo e este preparado, deitando a massa nas forma e por fim levando ao forno durante 10 MINUTOS.
Já pronto, retire do forno, desenforme e deice arrefecer, pode servir acompanhado com natas por cima, ou se preferir, simples.