Doces e Sobremesas
Este bolo é um clássico da culinária brasileira. É feito com poucos ingredientes e é muito fácil de preparar. É uma ótima opção para um café da manhã ou lanche rápido e delicioso.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a margarina e o açúcar até ficarem cremosos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Acrescente o leite e a farinha de trigo, alternadamente, batendo até ficar homogêneo. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Fonte: Bolo de chuva simples
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