Doces e Sobremesas
Este bolo de coco fit é a sobremesa perfeita para quem está procurando uma opção saudável e deliciosa. Feito com ingredientes simples e naturais, ele é sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado. Além disso, ele é muito fácil de fazer e fica pronto em poucos minutos.
Este bolo é uma ótima opção para um lanche ou sobremesa saudável. Ele também é uma ótima opção para quem está com restrição alimentar, pois é sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado.
Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar de coco, o leite de coco, o óleo de coco, o ovo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea. Acrescente o coco ralado e misture novamente. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Fonte: Bolo de coco fit
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