Bolos e Tortas
Pré- aqueça o forno a 170ºC.
Numa taça misture a curgete ralada com o açúcar, o ovo e o óleo.
Noutra taça peneire a farinha com o fermento, bicarbonato de sódio e o sal.
Adicione a canela e a raspa de limão e mexa bem.
Junte a mistura de farinha à curgete e incorpore bem.
Leve ao forno numa forma de bolo inglês previamente untada e polvilhada com farinha cerca de 45 min.
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