Este bolo de farinha de aveia é um bolo simples e fácil de fazer, perfeito para um lanche ou sobremesa. Ele é feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, como farinha de aveia, açúcar, ovo, leite e fermento. O bolo fica macio e úmido, e com um sabor delicioso.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o açúcar, o ovo, o leite, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.