Este bolo é uma receita simples e deliciosa que é perfeita para o café da manhã ou lanche. Ele é feito com ingredientes simples, como farinha de milho, açúcar, ovos, leite e fermento. O bolo fica macio e úmido, e tem um sabor delicioso de milho.
Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Em uma tigela separada, misture o leite, a farinha de milho, o fermento e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e misture até ficar homogêneo. Adicione os flocados de milho e misture. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.