Bolos e Tortas
Numa taça envolva a farinha, manteiga, açúcar, ovo, leite, essência baunilha e o fermento com uma colher. De seguida bata energicamente durante 2 a 3 minutos. Barre e forre com papel vegetal uma forma redonda e volte a barrar com margarina. Verta para dentro o preparado e coloque por cima os figos e as nozes. Por fim salpique com o açúcar mascavado. Leve ao forno pre-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos. Confirma se está pronto quando espetar um palito e este sai seco. Durante a cozedura se começar a dourar demais, coloque um pedaço de papel de alumínio por cima da forma até acabar de cozer. Desenformar passado 10 minutos após sair do forno. Sirva morno com uma bola de gelado de limão. Sirva frio com um chá. Bon appetit!
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