Bolos e Tortas
Este é um bolo de flocos de milho simples e fácil de fazer que é perfeito para um lanche ou sobremesa. É feito com apenas alguns ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa.
O bolo é macio e fofo, e tem um sabor delicioso de milho. É perfeito para servir com uma xícara de chá ou café.
Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9 x 13 polegadas. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Incorpore a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até incorporar. Por último, adicione os flocos de milho e misture até ficar uniforme. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de servir.
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