Doces e Sobremesas
Este bolo de frutas simples é uma receita fácil e deliciosa que pode ser feita em casa com ingredientes simples. É perfeito para ocasiões especiais ou para um lanche rápido.
O bolo é feito com farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga, leite, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal. As frutas podem ser adicionados ao bolo de acordo com o seu gosto.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 30 cm. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar combinado. Adicione as frutas secas ao bolo e misture. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo de frutas simples
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