No liquidificador bata o leite, o leite de coco, os ovos, o fubá, o óleo e o açúcar. Mude esta mistura para uma taça onde já adicionou a farinha de trigo com fermento, misture muito bem.
Coloque numa forma de furo untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno a 180º C, pré-aquecido, durante 45 minutos.
Verifique se está cozido fazendo o teste do palito.
Bom Apetite! :))